Как открыть бар: сколько стоит и что нужно?

Как быстро окупаются капитальные инвестиции нового бара? Открыть свой бар и стать успешным ресторатором не так сложно, как многие привыкли думать. Это прибыльный бизнес, который при правильной организации быстро окупается. Конкуренция на нынешнем рынке среди заведений такого типа еще не очень высока, ведь в больших городах существует не более десятка достойных баров, а в регионах их либо вообще нет, либо два-три. Перед тем как открыть бар, нужно привести в порядок всю документацию, выбрать правильный формат заведения и удачное месторасположение, собрать профессиональную команду, создать бизнес-план и настроить систему учета. Чтобы вы поняли, с чем вам затем придется столкнуться.

Как написать бизнес план?

Примерная сумма за месяц, выделенная на постоянные расходы, составит от рублей. Важная информация При сформированной клиентуре на ежедневные заказы, допустим, сформировано 2 бригады по 4 человека. Так как у сотрудников 8 часовой рабочий день, на уборку одного помещения требуется около 2 часов плюс дорога к объекту.

Получается, максимум 4 заказа выполнит каждая бригада, то есть за день 8 выполненных работ.

Бизнес-план по открытию кафе-пироговой в городе с Объем первоначальных инвестиций в открытие бизнеса на пирогах .. расходы на оборудование и инвентарь обойдутся приблизительно в рублей.

Рисунок 2. Ведущие поставщики эфирного масла в г. Рисунок 5. Динамика производства эфирных масел в Украине, тонн Рисунок 6. Динамика экспорта эфирных масел из Украины Рисунок 7. Географическая структура экспорта эфирных масел в денежном выражении, и гг. Рисунок 8. Динамика экспорта растений для парфюмерии и медицины, гг. Рисунок 9. Импорт эфирных масел в Украину, гг. Рисунок Географическая структура импорта эфирных масел в денежном выражении, и гг. Динамика импорта растений для парфюмерии и медицины, гг.

Если вы в документе приведете четкий и обоснованный алгоритм решения рисков, это гарантировано может вам привлечь для бизнеса партнеров и кредиторов. В процессе его составления будут возникать много вопросов. По этой причине большинство новичков допускают ошибки. Чтобы их избежать и сделать бизнес план стоящим, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Объем не должен превышать машинописных страниц. В какой степени вы рассчитываете использовать бизнес-план в достижении .. что повлекло за собой приблизительно такое же снижение спроса на.

Вот эти два отчета могут быть как настоящими для действующего предприятия, то есть основанными на предыдущих периодах, так они могут быть и прогнозными, если вы создаете новое предприятие. Но эти два документа должны быть составлены, потому что именно на основании их главные показатели финансового раздела и рассчитываются. Эти показатели дают вам возможность оценить, насколько успешен будет ваш проект или ваш бизнес, и не только вам дают возможность оценить это, но и вашим потенциальным инвесторам.

Соответственно, есть несколько типов показателей, и мы будем рассматривать три типа: Если говорить о проектных показателях, то наиболее популярный и часто применимый из них — это , , то есть чистая приведенная стоимость проекта. Данный показатель позволяет определить, насколько больше или меньше вы заработаете, реализуя данный проект, чем если бы вы вложили деньги в какое-то альтернативное место.

Соответственно, определяют следующим образом: Вы дисконтируете эти потоки, то есть каждый денежный поток за период вы делите на единицу плюс ставка дисконтирования, возведенная в степень . Суммируете все эти денежные потоки и уменьшаете на величину первоначальных инвестиций, которые были сделаны вами в проект. Таким образом, вы получаете дополнительную альтернативную доходность именно этого инвестиционного проекта либо против других проектов, либо против того чтобы вложить деньги в банк и тому подобное.

Следующее — это внутренняя норма рентабельности, .

Бизнес план реферат по инвестициям , Сочинения из Инвестиционный менеджмент

Какой бизнес-план поможет получить кредит под проект? Его назначение — убедить кредиторов в том, что заемщик сможет вовремя рассчитаться по своим обязательствам. Но типовой формы бизнес-плана нет, а отсутствие в нем важных разделов — повод для банка затянуть сроки принятия решения по кредиту или отказать в займе.

Избежать этих проблем можно.

С чего начать составление бизнес плана организации, фирмы, предприятия Каковы основные цели составления бизнес плана . главной бизнес- цели компании: к обеспечению достаточного объема продаж. который позволит приблизительно определить, когда ваш бизнес начнет.

Многих начинающих предпринимателей оно пугает, так как они не знают, как и зачем его писать. Есть еще одна категория новичков, которые считают, что бизнес-план не нужен вообще, и можно стартовать без него. В наших статьях, посвященных этому важному документу, мы постараемся рассеять все страхи и развеять все сомнения бизнес-новичков. Начнем мы с ответа на самый распространенный вопрос о том, что такое бизнес-план и зачем он нужен.

Итак, бизнес-план — это документ, в котором содержится главная информация о вашем бизнесе. То есть информация о его продуктах и услугах, его производстве, рынках сбыта, анализе рынка, маркетинге, организационной структуре и финансовой эффективности. В бизнес-плане прописываются все основные аспекты вашей будущей предпринимательской деятельности. Из этого определения можно определить одну из главных функций бизнес-плана.

Составление бизнес плана предприятия

Независимо от характера деятельности организации очень важно тщательно взвесить все факторы, влияющие на выбор месторасположения, ведь очень неприятно вдруг потом узнать, что покупателям неудобно добираться до магазина или что поблизости нет, свободны: В этом разделе бизнес-плана необходимо ответить на следующие вопросы: Даже при удачном выборе местонахождения организации и успешном начале бизнеса необходимо держать в поле зрения все изменения, происходящие в данном районе: С этой целью следует проанализировать данные переписей населения за несколько лет, поддерживать постоянные контакты с агентами по продаже недвижимости и т.

В том случае, когда подготовка бизнесплана ведется в рамках поисков в зависимости от объемов продаж продукции в денежном и натуральном выражении. Вероятно, вы должны будете приблизительно оценить показатели.

Особое место в финансовом плане следует уделить расчету безубыточности и запаса финансовой прочности. Если разрабатывается план финансового оздоровления, то в этом разделе необходимо рассчитать показатели финансово—хозяйственной деятельности предприятия. Такова структура бизнес-плана, необходимого для обоснования реализации его проекта. Расчёт предполагаемой эффективности проекта.

Вопросы риска и гарантии Предполагаемую эффективность проекта характеризует финансовый план. Финансовый план является важнейшей составной частью делового плана. Основные пункты финансового плана: Финансовый план составляется на лет и включает в себя: При составлении финансового плана анализируется состояние наличности, устойчивость предприятия, источники и использование средств. В заключении определяется точка самоокупаемости. Прогноз точки самоокупаемости должен дать ответ на вопрос о том, сколько единиц продукции или услуг нужно будет продать или какого объема продаж достичь, чтобы доходы предприятия совпадали с его расходами, то есть чтобы предприятие окупилось.

Финансовый план состоит из трех частей: Сводный прогноз доходов и расходов, по крайней мере, на первые три года, причем данные за первый год должны быть представлены в месячной разбивке.

бизнес-планы

Какого объема должен быть бизнес-план? Измерьте план читаемостью и резюмированием. Хороший бизнес-план должен оставить читателя, вдохновленного хорошей общей идеей относительно его главного содержания, даже после беглого просмотра главных разделов, даже всего в течение 15 минут. Формат, заголовки, отступы, и иллюстрации делают большие отличия.

Основная часть данного раздела бизнес-плана состоит в том, чтобы представить . в ресурсах издержки можно подсчитать только очень приблизительно. . от реализации) объем, пусть опосредованно - в той мере, в какой цена.

Удачно составленный бизнес-план аналитически исследует Вашу компанию, давая наиболее объективную оценку ее перспективам на будущее. Бизнес-план может быть использован с двоякой целью: В качестве внутреннего документа при планировании деятельности - для анализа сильных и слабых сторон компании, определения конкретных целей и выработки плана действий для достижения этих целей. В качестве коммерческого предложения - для убеждения инвестора, кредитора или партнера совместного предприятия в том, что существуют реальные возможности для данного вида деятельности и что Вы достаточно компетентны в деле и хотите использовать такую возможность.

Бизнес-план - это описание Вашей деятельности за определенный период времени. Он детально исследует, насколько успешно Вы работаете, и определяет перспективы роста и успеха в будущем. Бизнес-план затронет все аспекты деятельности Вашего предприятия и будет самым первым документом, который возьмут в руки потенциальные кредиторы, инвесторы и партнеры совместного предприятия. Подготовка и использование бизнес-плана преследует четыре основные цели: Помогает Вам лучше узнать свою компанию с тем, чтобы управлять ею более эффективно.

Наглядно демонстрирует, как планируется и осуществляется бизнес в рыночной экономике. Дает возможность сравнить реальную деятельность с тем, что планировалось. Предоставляет потенциальным инвесторам и кредиторам информацию, необходимую для оценки деятельности Вашей компании и предлагаемого проекта. Рабочая книга по составлению бизнес-плана имеет своей целью ввести в Вашей компании принятую в США практику управления предприятием.

Пример разработки бизнес-плана открытия кафе быстрого обслуживания

Поделиться в соц. В целом, в подобных высказываниях верно одно: Но это не значит, что четко изложить свою идею в одном документе не нужно. Кому нужен бизнес-план?

Создание бизнес-плана пивного бара Перед тем как открыть пивной бар, нужно разработать бизнес-план, который будет включать . Итого открытие бара стоит приблизительно тыс. грн без учета Выход на плановый объем продаж планируется на третий месяц после открытия.

Проект производства и реализации сухариков 1. Основной вид деятельности компании - производство и реализация сухариков соломкой полипропиленовая упаковка. Для данной деятельности следует оформить договор аренды помещения в квадратных метров. Руководство запланировало взять в аренду помещение в п. Фомино с арендной платой в сумме рублей в месяц.

Продукт является засушенными тонко нарезанными соломкой кусочками хлеба, которые упакованы в пакетик из полипропиленовой пленки. Фасовка продукции порционно весом 50 г и упаковка с фирменной символикой. Ассортиментный перечень продукции на стартовом этапе следующий: Технология производственного процесса предполагает использование специальных рецептур, которые разрабатываются ведущими специалистами.

В процессе производства будет использоваться только импортное оборудование. Запланирован следующий объем выпуска продукции: Максимально возможный объем выпуска сухариков рассчитан и отражен в таблице 1.

Разработка бизнес-плана

Пошаговое руководство по успешному бизнес-планированию и началу собственного дела. Приступая к разработке бизнес-плана, профессиональный и опытный консультант начинает с того, что набрасывает структуру будущего документа. Далее формируется пошаговый план работы, причем разработчик обычно старается держать в голове объем каждого этапа, чтобы знать, укладывается ли он в график работы. С этой точки зрения открытая вами книга построена удивительно грамотно — она одновременно задает структуру документа и ведет вас по календарному плану работ.

В действительности профессионализм разработчика бизнес-плана проявляется не в количестве показателей, а в выразительности и глубине представления бизнеса. Если говорить кратко, то качественный бизнес-план должен быть:

Бизнес-план выступает как объективная оценка собственной структуры бизнес–планов, однако все они имеют приблизительно одинаковое строение. Необходимо определить возможный объем продаж в натуральном и . Какой бы не была цена, если она выше себестоимости, каждая продажа.

Стратегия продвижения товара услуги При составлении бизнес-плана ни начинающие, ни опытные предприниматели не могут обойтись без описания маркетинговой стратегии. Это довольно сложный пункт, требующий вдумчивого анализа рынка и выбора инструментов стимулирования продаж. Данный раздел должен быть ответом на вопрос о том, какие товары или услуги вы предлагаете потребителям и как собираетесь организовать сбыт.

Вот какие моменты следует раскрыть начинающему бизнесмену при составлении раздела бизнес-плана, посвященного продвижению продукции: Немного коснемся УПТ. Назвать товар или услугу уникальными в полном смысле слова можно только тогда, когда речь идет об инновационном продукте для налаживания производства и сбыта которого просто необходимо составление бизнес-плана, поскольку потребуются средства сторонних инвесторов.

В остальных случаях, когда товар создается на основе уже существующего прототипа как, например, это произошло с детищем Стива Джобса под названием , УТП может заключаться в: Что касается рынков сбыта продукции, то при составлении бизнес-плана, особенно для дела, только начинающего свое функционирование, необходимо определить: Лучше всего ориентироваться на работу конкурентов:

Бизнес-план по методике

Анализ опасных и вредных факторов в производственных процессах предприятия. Мероприятия по обеспечению безопасности труда. Заключение Список использованных источников Введение Планирование является наукой, которая охватывает совокупность систематизированных знаний о закономерностях формирования и функционирование разных хозяйственных систем. Планологию - науку о планировании методологию, модели, принципы планирования - следует рассматривать как составную экономической науки и ее фундаментальной части - экономической теории.

Как экономическая категория рассматривается с общеэкономической и управленческой позиций. Общеэкономическая позиция дает представление о планировании как одном из методов регулирования пропорций общественного производства.

Итак, бизнес-план – это документ, в котором содержится главная Более того, вы сможете приблизительно оценить стоимость таких сотрудников на рынке труда. Объем резюме не должен превышать страниц. Может быть, вы уже подписали какой-то важный контракт, у вас есть.

Сфера деятельности Сфера деятельности Сегментирование рынка оправдывает себя даже в рамках небольшой фирмы. Установив, кто является самым желанным вашим клиентом, вновь и вновь задавайте этот вопрос себе. Почему люди покупают ваш товар? Почему они покупают у вас, а не у вашего конкурента? Что именно они покупают? Каким образом расширить круг таких покупателей? Последний вопрос является ключевым для определения вашей стратегии в будущем, Продавать товар своим постоянным покупателям всегда легче, чем привлекать новых.

Нужно постоянно следить за тем, чтобы на смену покупателям, которых вы теряете по тем или иным причинам, приходили новые, не говоря уже о том, что рост фирмы возможен только при расширении клиентуры. Какова емкость вашего рынка рынков? Какая доля рынка приходится на вашу фирму? Каков потенциал роста данного рынка? Что будет происходить с вашей долей по мере расширения рынка - сокращение или увеличение?

БИЗНЕС ПЛАН. Как составить бизнес план. Разработка бизнес плана: подробная инструкция от практика